Care sunt cele mai frecvente plângeri ale persoanelor care recurg
dietă? Cel mai adesea, auzi următoarele: „imediat ce am ieșit din dietă, toate kilogramele pierdute s-au întors".
Putem face cu ușurință o listă cu dietele nereușite care ne comunică pierderea ușoară în greutate în timpul somnului. Dietele bogate în proteine, carbohidrați și o dietă fără carbohidrați. Vrei să slăbești, dar rezultatul final este același. Excesul de greutate este din nou cu tine și te confrunți din nou cu aceeași problemă. Cum putem evita acest cerc vicios? Dacă suntem hotărâți să ne controlăm greutatea, atunci de unde știm că de data aceasta vom reuși?
Soluția la problemă este prezența proteinelor în dietă. Fără aceasta, nu veți pierde grăsime, ci masa musculară. Iar greutatea pierdută va reveni la sfârșitul dietei.
Pentru a slăbi și a ne menține în formă, trebuie să consumăm structuri proteice mai puternice numite aminoacizi. De fapt, o proteină este un lanț lung de aminoacizi. Prin sistemul digestiv, corpul descompune acest lanț în aminoacizi individuali pentru absorbție în sânge. În timpul acestui lung proces, corpul lucrează din greu pentru a digera. Proteinele ajută la satisfacerea foametei și conferă mușchilor putere. Astfel, metabolismul nu încetinește. Dar majoritatea alimentelor proteice au un conținut ridicat de grăsimi. Pare înțelept să găsești alimente bogate în proteine și sărace în grăsimi saturate pentru a obține un efect consistent de slăbire. Vrem să oferim organismului toți aminoacizii esențiali fără a supraîncărca sistemul digestiv și fără a provoca stres suplimentar organismului.
Dintre toate varietățile de diete de slăbit disponibile în prezent, o dietă cu proteine este cea mai eficientă. Rezultatul nu va întârzia să apară, mai ales dacă combinați o dietă cu exerciții de forță, deci este ideal nu numai pentru femei, ci și pentru bărbați.
În esență, o dietă proteică pentru scăderea în greutate se referă la găsirea în dietă a unor alimente bogate în proteine, lipsite sau lipsite de grăsimi și carbohidrați. Diferența fundamentală între o dietă proteică este restricția alimentelor care se transformă în grăsimi în timpul digestiei; în mod ideal, aceasta ar trebui să conțină doar proteine pure necesare nutriției musculare.
Aceste produse sunt:
- Carne dietetică de pui, vițel, carne de iepure.
- Lapte degresat (alternativ, iaurt degresat, dar conține mai mulți carbohidrați decât proteine).
- Albușuri de ou.
- Pește de mare cu carne albă, precum și somon roz, ton, somon.
- Brânză cu conținut scăzut de grăsimi.
Cui este potrivită dieta proteică pentru scăderea în greutate?
O dietă care include consumul de proteine pure este indicată tinerilor cu stil de viață activ. La rândul lor, persoanele de vârstă, datorită caracteristicilor corpului, nu vor putea să-l tolereze fără consecințe asupra sănătății, cum ar fi posibila apariție a cheagurilor de sânge și o creștere a coagulării sângelui, deci este mai bine pentru ei să o refuze .
Cu toate acestea, nu toți tinerii pot încerca dieta pe ei înșiși, cercul fețelor este, de asemenea, limitat. O dietă proteică este potrivită pentru cei care iubesc carnea, dar în același timp se pot limita la dulciuri pe durata dietei. Consumatorii de carne sunt în mare parte bărbați, dar unele femei, deși procentul lor este mult mai mic, nu pot trăi fără carne.
Dieta este ideală pentru sportivi și culturisti cu un stil de viață activ. Pentru a obține noi victorii în domeniul ales, au nevoie de masă musculară, dar din moment ce exercițiile fizice necesită mult timp pentru a realiza acest lucru, o dietă proteică ajută la obținerea rezultatului dorit în câteva zile.
Dieta cu proteine este potrivită, desigur, pentru persoanele care sunt supraponderale, pentru aceasta este o dietă din categoria „slăbire". O credință comună cu privire la pozitivitatea acestei diete este menținerea greutății vărsate fără a depune eforturi.
Femeile însărcinate care - și majoritatea dintre ele - câștigă câteva grame vizibile în fiecare zi, rezultând aproape încă un kilogram până la sfârșitul fiecărei săptămâni, pot profita, de asemenea, de dietă. Acesta va ajuta la normalizarea creșterii în greutate, în timp ce nu vor apărea efecte negative asupra sănătății femeii însărcinate și a fătului în curs de dezvoltare.
O excepție de la lista persoanelor cărora li se recomandă o dietă proteică pentru scăderea în greutate sunt cele cu un dinte dulce. Acest lucru se datorează faptului că, chiar și în cazul respectării depline a dietei pentru un anumit număr de zile, o astfel de persoană va fi capabilă să se ferească de dulciuri, probabil că nu se va schimba singur în viitor și va relua consumul de alimente cu un conținut ridicat de zahăr și acest lucru este plin nu numai de revenirea la greutatea anterioară, ci și de un set de kilograme noi.
După cum sa menționat mai sus, persoanele în vârstă nu vor putea utiliza o dietă cu proteine. La lista lor se adaugă persoane foarte obeze, precum și cei care suferă de boli ale sistemului digestiv (aceasta este colita, pancreatita cronică, sindromul intestinului iritabil, disbioza), precum și cei care au disfuncții renale.
Pro și contra unei diete proteice
În mintea majorității, a fost depusă o anumită opinie despre diete, care se rezumă la faptul că respectarea unei diete înseamnă a pierde în greutate, vizibil vizibil după începerea acesteia. Acest ritm rapid de scădere în greutate este principalul avantaj al dietei cu proteine, ceea ce, de fapt, o face foarte populară.
De asemenea, este important ca toate kilogramele pierdute să revină mult mai mult, dar aici ar trebui să țineți cont de stilul de viață care urmează dieta și atitudinea față de ceea ce, din punctul de vedere al alimentației sănătoase, este pe masa de cină în fiecare zi.
Al treilea avantaj al unei diete proteice este capacitatea de a mânca o varietate de alimente. Mâncarea este variată și, prin urmare, o persoană care părăsește masa nu va avea o dorință instantanee de a avea altceva de mâncat.
Durata dietei este limitată la două săptămâni și poate fi repetată nu mai mult de o dată pe an.
Un dezavantaj semnificativ al dietei proteice este dezechilibrul acesteia. Și asta înseamnă că aportul predominant al unei proteine în organism este plin de retragerea de calciu și oligoelemente din acesta, acel material necesar pe care se menține sănătatea întregului sistem osos. Din punct de vedere fizic, acest lucru se traduce printr-o fragilitate crescută a oaselor, despicarea unghiilor și pierderea puterii sănătoase a părului, ceea ce face părul plictisitor și slăbit în mod vizibil.
În plus, rinichii preiau o încărcătură grea. Munca lor devine mai activă, corpul începe să piardă lichid într-un ritm accelerat, iar aceasta este deshidratarea, în care o persoană simte fizic pierderea vitalității și a apatiei.
Meniu și masă pentru dieta cu proteine
Gătirea alimentelor pentru a se potrivi cu dieta sa proteică este recomandată prin fierbere sau coacere. Un cazan dublu, cuptor, grătar sunt ideale pentru aceasta. Salatele nu trebuie să conțină mult sos sau sare, maioneza și oțetul nu sunt deloc permise. Dacă este posibil, uleiul vegetal din semințe de floarea-soarelui este înlocuit cu ulei de măsline, iar consumul său ar trebui să fie limitat la maximum 4 linguri pe zi, untul fiind exclus cu totul.
Albușurile se consumă fierte sau coapte, pot fi sărate și condimentate.
Tabelul dietetic proteic oferă următorul meniu:
| Zilele dietei proteice | Mic dejun | Cină | Cină |
| Ziua 1 | 150 gvita fiarta, 100 gr. varză murată cu mazăre verde, o cană cu ceai verde | 150 gcarne de vita fiarta, 1 felie de paine neagra, 100 gr. salată de varză, ardei gras și verdeață | 150 gpește fiert, 2 cartofi fierți, 100 gr. salata de sfecla rosie fiarta cu smantana |
| Ziua 2 | 100 gvita fiarta, 100 gr. morcovi proaspeți rai cu maioneză, o cană cu ceai verde | 200 gr. pește fiert, 1 măr. 1 lingură. suc de mere | 100 gpește fiert, 100 gr. salată verde, 1 felie de pâine neagră |
| Ziua 3 | 100 gcarne de porc fiarta, 1 mar, o cana de ceai verde | 200 gr. fasole fiarta, 200 gr. legume crude | 150 gporc slab fiert, 150 gr. varza murata cu mazare verde |
| Ziua 4 | 100 gbrânză de vaci slabă, o cană cu ceai verde sau cafea naturală | 150 gvita tocata cu morcovi, 150 gr. salata de legume | 150 groșiile feliate subțire și ceapa cu ulei vegetal |
| Ziua 5 | 1 lingură. chefir, 2 buc. biscuiți dietetici | 200 gr. pește fiert, 100 gr. roșii tocate cu ulei vegetal | 200 gr. carne de porc cu conținut scăzut de grăsimi, 1 măr, 1 lingură. suc de mere |
| Ziua 6 | 150 gbrânză de vaci slabă, o cană cu ceai verde sau cafea naturală | 100 gfasole fiarta, 100 gr. morcovi proaspeți rai cu maioneză | 150 gpește fiert, 100 gr. vinaigreta |
| Ziua 7 | 1 lingură. lapte, 2 buc. biscuiți slabi | 200 gr. miel fiert, 100 gr. salata de legume | supa gatita in bulion de carne cu legume, 100 gr. miel slab, 1 felie de pâine neagră |
Este ideal dacă respectați cu strictețe meniul de mai sus pe tot parcursul dietei, cu toate acestea, nu vor exista mari probleme dacă produsele sunt consumate într-o combinație ușor diferită și cu o mică diferență de timp. În orice caz, trebuie amintit că aportul zilnic de alimente ar trebui să aibă loc în medie de 7 - 8 ori puțin în loc de cele trei obișnuite, dar în cantități mari.
Din tabelul de mai sus al dietei cu proteine, se poate observa că produsele de panificație sunt aproape complet excluse din meniu. Acest lucru se datorează faptului că produsele din făină contribuie doar la formarea kilogramelor în plus, dar nu sunt necesare pentru organism. Unii nutriționiști împărtășesc această opinie. Alții, dimpotrivă, sunt siguri că consumul de porții mici de pâine nu este capabil să supere dieta, dimpotrivă, se pot adăuga la aceasta cereale fierte, proaspete (dar nu murate! ). Din nou, principalul lucru nu este să exagerați și pentru aceasta trebuie să cunoașteți lista exactă a alimentelor care conțin, în cea mai mare parte, o singură proteină.
Există mai multe opțiuni pentru o dietă proteică, iar una dintre ele implică 3 mese pe zi. În acest caz, meniul nu este mai variat, deoarece la o oră sau două după masă este urmat de un mic dejun sau prânz suplimentar. O excepție este cina: nu ar trebui să aibă loc după ora 18, dar dacă până seara senzația de foame se face simțită puternic, o puteți opri cu o ceașcă de ceai verde de mentă.
Sfat
Pentru a preveni deshidratarea severă a corpului, puteți bea un pahar de băut obișnuit sau apă minerală cu 15 minute înainte de micul dejun, prânz și cină.
De asemenea, trebuie amintit că numărul total de calorii consumate pe zi nu trebuie să fie mai mic de 1200 - acesta este minimul pentru a menține sănătatea corpului.
Înainte de a începe să utilizați o dietă proteică, ar trebui să acordați atenție unor factori foarte semnificativi:
- Respectând o anumită dietă, este recomandabil să nu se permită indulgențe sau diferite tipuri de abateri în ea. Este recomandabil ca masa zilnică să aibă loc la un moment strict stabilit, în special pentru cine; a mânca prea târziu nu va fi benefic, iar corpul va trebui să lucreze din greu în loc să se odihnească.
- Tabelul de rețete care este întotdeauna în fața ochilor tăi nu te va lăsa să uiți rația întocmită timp de 2 săptămâni.
- Rezultatul de succes depinde în mod direct de cantitatea de lichid consumată: ar trebui să fie de cel puțin un litru și jumătate pe zi.
- Scopul principal al dietei proteice este dat persoanelor active, astfel încât exercițiile fizice și exercițiile fizice nu numai că nu vor interfera, ci, dimpotrivă, vor ajuta la obținerea unor rezultate excelente.
- Puțini oameni reușesc să combine munca și dieta, așa că cel mai bine este să te ții de ea în timpul tău liber, care poate fi pe bună dreptate o vacanță sau o vacanță.
Se știe că cele mai dificile zile în depășirea foametei sunt zilele de la a treia la a cincea, ultimele 2 zile. În acest moment, corpul, lipsit de sprijin din exterior, începe să-și activeze puterea, depozitele grase merg la „hrănire". Este posibil să depășim acest timp prin a fi distras de griji și interese străine, dar ulterior este garantat un rezultat excelent și sentimentul că voința care duce la o victorie fără îndoială este acolo și este puternică.